تعرف على انواع الاطعمة الغنية بالحديد
الاطعمة الغنية بالحديد من أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان، حيث تساعد على زيادة نسبة الحديد به، كما تحتوي على عناصر حيوية ضرورية للجسم وقلة هذه العناصر تسبب ضعف عام في المناعة هذا بجانب الإصابة بفقر الدم والعديد من الأمراض الأخرى التي تضر بالإنسان وبصحته، ونظرًا لذلك فإن الحديد أساسي جدًا لجسم الإنسان، حيث يقضي على مرض فقر الدم الذي يسبب ضعف ووهن وعدم القدرة على القيام بالأنشطة اليومية، وليس هذا فحسب ولكن يوجد لعنصر الحديد العديد من الفوائد الأخرى والتي سنذكرها في مقالنا اليوم.
أهمية عنصر الحديد في جسم الإنسان
عنصر الحديد له العديد من الوظائف المهمة في جسم الإنسان، ومن فوائده ما يلي:
- يحتاجه الجسم لينمو بشكل صحي سليم وصحيح.
- ينظم عملية التنفس لأنه يساعد الهيموجلوبين فينقل الأكسجين من الرئة إلى خلايا الجسم، وأيضًا ينقل ثاني أكسيد الكربون إلى الرئة لإخراجه منه.
- كما أنه يزيد طاقة الجسم وبالتالي تستطيع القيام بجميع أنشطتك اليومية.
- والجدير بالذكر أن الحديد يساعد في بناء العضلات وتزويدها بالأكسجين فيساعد على تقويتها وزيادة الليونة والحركة بها، وبالتالي زيادة الأداء في الرياضة التي تحتاج إلى مجهود بدني.
- وأيضًا الحديد يحمي خلايا الشعر والأظافر والجلد.
- وأيضًا تساعد الاطعمة الغنية بالحديد الأنزيمات الأيضية في امتصاص المغذيات وهضم البروتينات.
- كما يساعد المرأة الحامل والجنين كذلك يجعل المرأة تتمتع بحمل صحي آمن ويساعد جنينها على تلبية ما يحتاجه من موارد عن طريق المشيمة.
انواع الاطعمة الغنية بالحديد
هناك العديد من الاطعمة الغنية بالحديد مثل: اللحوم والخضراوات والفواكه وغيرها من الأطعمة، ومنها ما يلي:
- يوجد الحديد في بعض اللحوم مثل: اللحوم الحمراء والأسماك والكبد والدواجن.
- كما يوجد في بعض الخضراوات مثل: السبانخ، الطماطم، اللفت، الكرنب، البطاطا، الفطر.
- أيضا يوجد ببعض الفواكه مثل: الخوخ وعصيره، التوت، التين، البطيخ، التفاح، الموز.
- كما يوجد الحديد أيضًا في العسل والبيض والعدس والفاصولياء البيضاء وفول الصويا والزعتر والشكولاتة السوداء والمكسرات.
أضرار نقص عنصر الحديد في الجسم
لنقص الحديد أضرار كثيره، لذا لابد من الاهتمام بتناول الاطعمة الغنية بالحديد ومن أضراره ما يلي:
- الإصابة بمرض فقر الدم والذي يسبب الضعف العام في الجسم.
- أيضًا يؤدي نقص الحديد إلى ضعف المناعة وبالتالي يصبح الجسم أكثر عرضة إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المختلة.
- يسبب نقص الحديد إلى ضعف في المناعة حيث يصبح الجسم معرض إلى العديد من الإصابات والكثير من الأمراض المتنوعة.
- كما يؤدي نقص الحديد إلى اضطرابات في جهاز الهضم.
- يؤدي إلى انخفاض وزن الجنين، وضعف نمو الرضيع، والولادة المبكرة.
اقرأ أيضا
كريم انفنتى علاج الهالات السوداء و علاج انتفاخات العين و التجاعيد
كريم ليت اب لبشرة اكثر حيوية ونضارة وخالية من العيوب
بانثينول كريم لتفتيح وعلاج جفاف البشرة والشفاة
3 تعليقات